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quarta-feira, 26 de agosto de 2015

Gelatina Detox de Ágar-Ágar



Gelatina Detox de Ágar-Ágar


Você já deve ter percebido que a gelatina é uma ótima aliada do emagrecimento saudável. Mas, será que já conhece a gelatina detox de ágar-ágar, ainda mais poderosa na perda de peso e eliminação de toxinas?
A ágar-ágar é produzida de uma substância retirada das algas marinhas, e ajuda na eliminação dos líquidos retidos no organismo, ajudando também a promover uma sensação de saciedade. Dessa forma, você come menos do que geralmente acontece, já que demora a sentir fome.  Assim, ao acrescentar 2 taças de gelatina detox à dieta é possível perder até 3 kg em 20 dias.
Esta gelatina caseira é produzida com pó de ágar-ágar, espessante dasalgas marinhas composto de fibras solúveis. E dentre seus benefícios está a possibilidade de ajudar a acabar com aquela barriguinha indesejada.
Receita da Gelatina Detox
pó de ágar-ágar é vendido nas lojas de produtos naturais ou japoneses. Por ser sem sabor, a dica é adicionar suco de frutas naturais à receita, que rende uma taça.
É preciso fazer 1 xícara de chá de suco de fruta sem açúcar, ou com gotas de adoçante. Coloque o suco em uma panela e misture com 1 colher de chá do pó de ágar-ágar, levando ao fogo, sem deixar de mexer, até o momento da fervura. Coloque em um recipiente até esfriar, acrescentando frutas de sua preferência.
Em forma de hidrogel, não há necessidade de refrigeração, porém, em local bem quente, é importante guardar na geladeira. São muitos benefícios dagelatina com pó de ágar-ágar, e esta é mais potente em comparação com as do supermercado, e não contém conservantes. É rica em piridoxina-B6, minerais, vitamina B1, riboflavina-B2, vitamina K, e vitamina E.

segunda-feira, 24 de agosto de 2015

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Sugestão para um Jantar saudável com Panquecas de abobrinha



Se preparada com criatividade, a abobrinha pode ser escalada para uma alimentação saborosa e ainda trazer muitos benefícios à saúde. Nesta receita, bastam poucos minutos para produzir uma delícia que todos vão querer (e poder) repetir.
Seu nome é engraçado, mas sobre ela tudo o mais é muito sério.
O consumo regular de abobrinha ajuda a controlar o colesterol e a glicose no sangue. Rica em fibras, melhora o funcionamento do intestino e ainda contribui para o emagrecimento, já que aumenta a sensação de saciedade.
Como, além de tudo isso, é pouco calórica, entra em várias de minhas receitas. A mais famosa é a de chips, perfeita para acompanhar uma cervejinha no fim de semana – assista aqui como fazer.
Mas que tal uma outra que, de tão caseira, funciona como uma dieta da memória, agradando a todas as gerações ao redor da mesa? E pode chamar a turma para degustar este petisco light, já que o rendimento é de 30 panquecas, com apenas 31 calorias cada uma.

Panquecas de abobrinha

Ingredientes

4 a 5 abobrinhas médias
¾ de colher (chá) de sal
4 ovos
1 dente de alho, amassado
¾ xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de queijo parmesão light, ralado
1 colher (sopa) de cebola picada
¼ colher (chá) de pimenta do reino
Creme de leite light, se desejar
Limão, a gosto

Modo de fazer

Corte as abobrinhas e rale grosseiramente.
Em uma tigela grande, misture com o sal.
Coloque em uma peneira para secar bem, cerca de 15 minutos.
Na tigela onde estão as abobrinhas, coloque os ovos com o alho e bata.
Em seguida, misture a farinha, o queijo, a cebola e a pimenta. Mexa bem.
Faça as panquecas espalhando uma colher de sopa da mistura, em uma assadeira untada com azeite em spray.
Leve para assar em fogo médio por cerca de 3 minutos de cada lado ou até que a panqueca esteja dourada.
Sirva quente. Se desejar, cubra com uma colher de creme de leite light.
https://luciliadiniz.com/panquecas-de-abobrinha/

O consumo do avocado auxilia no aumento do colesterol bom.

O consumo do avocado auxilia no aumento do colesterol bom. 

O avocado é uma variedade de abacate nativo da Califórnia (EUA). 
Rico em nutrientes, o fruto é considerado uma boa fonte de vitaminas (K, A, E, e vitaminas do complexo B), fibras, sais minerais (potássio e magnésio), ácido fólico e cobre.
 Além disso, concentra grande quantidade de gorduras monoinsaturadas. Entre elas, o ácido oléico, substância presente também no azeite de oliva, que traz benefícios à saúde. 

Por todos esses benefícios, o avocado é considerado um alimento funcional, ou seja, além de suprir o organismo com determinados nutrientes, o fruto age na prevenção de doenças. "Por ser rico em antioxidantes e gorduras monoinsaturadas, seu consumo é recomendado especialmente a pessoas que possuem maior risco de doenças cardiovasculares. 

As gorduras monoinsaturadas auxiliam na redução das taxas de colesterol total no sangue, na redução do "mau colesterol" o LDL, ao mesmo tempo em que aumentam os níveis de HDL, "o colesterol bom"", afirma a nutricionista e sócia da Educanutre, Raquel Pimentel. 

De acordo com a nutricionista, o consumo de avocado é recomendado para todas as idades. No entanto, Raquel afirma que o consumidor deve ficar atento às contra-indicações. "O consumo é contra indicado para pessoas com insuficiência renal. Por ser calórico, o consumo deve ser moderado também nos casos de sobrepeso e obesidade", alerta.

Avocado x Abacate

As diferenças entre o abacate e o avocado começam pelo tamanho. O fruto nativo da Califórnia (EUA) é menor em relação ao abacate, porém é mais nutritivo. "A vantagem dele para o abacate comum é que, além do tamanho ideal para o consumo, o avocado possui cinco vezes menos água, concentra maior quantidade de nutrientes e tem menor valor calórico", justifica a nutricionista. 

No entanto, o avocado ainda é pouco consumido no Brasil. A Fazenda Jaguacy, localizada em Bauru, produz cerca de 200 mil caixas de avocado (4 kg /cada) por ano. No entanto, cerca de 70% da produção é destinada ao mercado externo. 

Renato Callefi, chef do Le Manjue Bistrô, restaurante dedicado à gastronomia orgânica e funcional, acredita que ainda há obstáculos para que o consumo do avocado seja introduzido no dia-a-dia do brasileiro. Principalmente por não se tratar de um fruto brasileiro. "A logística do avocado é bem mais cara. O custo de uma caixa é R$ 100. Investir esse valor em um único ingrediente é impossível para um bistrô, por exemplo. Se a missão da gastronomia funcional é a utilização de orgânicos e o estímulo de um sistema agro-familiar, a prioridade será o abacate", afirma.

Conservação

O avocado deve ser guardado em lugar seco, arejado ou na geladeira. Caso ainda esteja verde, não deve ser colocá-lo na geladeira, para não interromper o processo de amadurecimento. 

Para saber quando um avocado está maduro basta segurá-lo levemente e sentir se está macio. Além disso, ele mudará de cor, sua casca passará do verde ao marrom escuro quando estiver pronto para ser consumido. Depois de aberto, é aconselhável que seu consumo seja imediato.

quinta-feira, 20 de agosto de 2015

Remédios Caseiros Para Micose na Unha

Remédios Caseiros Para Micose na Unha

A micose é uma infecção causada por fungos, que pode ocorrer em diferentes locais do corpo. Uma das regiões mais atingidas é a unha, que se torna amarelada, disforme e mais grossa devido à presença dos microrganismos. Outras sintomas são: manchas brancas, formação de uma camada porosa entre a pele e a unha e descolamentos.
O tratamento da micose de unha, também conhecida como onicomicose, requer uma análise de laboratório para descobrir qual é o tipo de fungo causador do problema. Depois disso, o médico poderá aconselhar o uso de antifúngicos adequados para acabar com a infecção.
Quem procura um tratamento mais natural pode apostar em ingredientes que tenham ação antifúngica, como é caso do alho e da hortelã. Eles ajudam a acabar com os fungos presentes na unha, atenuando os sintomas que mencionamos antes. A aplicação pode ser feito nas unhas das mãos e dos pés atingidos pela micose.

Remédio Com Alho

alho é um dos melhores ingredientes caseiros para combater microrganismos invasores. Para aplicar sobre as unhas, você vai precisar fazer uma mistura com:
  • 1 dente de alho
  • 1 vidro de clorexidina
A clorexidina pode ser encontrada em qualquer farmácia. Abra o recipiente e coloque o dente de alho descascado lá dentro. Depois deixe descansar por pelos menos 24 horas. Aplique a mistura sobre as unhas 3 vezes ao dia durante o período de um mês.
Micose na Unha
Micose na Unha

Remédio Com Hortelã

Outra ótima receita caseira para acabar com a micose de unha é o banho com hortelã. Por ser antisséptica e antifúngica, a hortelã-pimenta ajuda a tratar o problema de forma natural. Os ingredientes necessários para fazer o escalda-pés são:
  • 30 g de folhas frescas de hortelã-pimenta
  • meio litro de água
Ferva a água e despeje em uma bacia (ela não poderá ser usada na cozinha). Acrescente as folhas de hortelã e espere amornar. Depois que estiver numa boa temperatura, mergulhe os pés por cerca de 20 minutos. Depois seque bem com uma toalha. O procedimento pode ser repetido enquanto durarem os sintomas da micose.

Outras Dicas

Algumas dicas ajudam a prevenir e combater a micose de unha:
  • Aplique diariamente algumas gotas de óleo essencial de cravo da índia sobre as unhas infectadas;
  • Não use sapatos muito apertados;
  • Prefira as meias feitas com algodão;
  • Não compartilhe equipamentos de manicure e pedicure;
  • Seque bem os pés após o banho;
  • Evite os calçados fechados;
  • Não ande descalço em locais úmidos e frequentados por muitas pessoas;
  • Evite usar esmalte constantemente.