Benefícios da gelatina de agar-agar

A gelatina de ágar-ágar é também conhecida também como agar, ágar ou agarose. O agar-agar é usado na culinária asiática há centenas de anos. No Japão, o agar-agar é referido como kanten. O agar-agar é uma boa fonte de cálcio e ferro, além de ser rico em fibras. Não contém açúcar, além de ser isento de gordura e carboidratos.

O que é agar-agar?

o ágar-ágar é um hidrocolóide retirado de vários gêneros e espécies algas marinhas vermelhas, sendo que essas algas são uma mistura heterogênea formada por dois polissacarídeos, a agarose e a agaropectina. O ágar-ágar é um bom substituto para a gelatina tradicional, vez que é de origem vegetal, tornando-o adequado para dietas vegetarianas ou com restrições dietéticas. O ágar-ágar não possui sabor, odor e cor e se define com mais firmeza do que gelatina de origem animal e permanece firme mesmo quando ocorre elevação de temperatura.

Benefícios da gelatina de agar-agar

O agar-agar é conhecido por sua capacidade de ajudar na digestão e perda de peso. Atua como um supressor do apetite, tornando-se gelatinoso quando molhado. Quando consumido, causa sensação de saciedade, reduzindo o apetite e auxiliando no emagrecimento.

O ágar-agar é uma rica fonte de minerais. É um produto com alto teor de fibras, com um efeito laxante que ajuda a regular e limpar o intestino. Em algumas partes do mundo, é também utilizado para o tratamento de hemorroidas. Outros benefícios associados com agar-agar incluem sua capacidade para reduzir a inflamação, acalmar o fígado, e proporcionar alívio para os pulmões. O agar agar absorve glicose no estômago, que passa rapidamente através do sistema digestivo e inibe que o corpo retenha e armazene gordura em excesso. Suas propriedades de absorção de água também ajudam na eliminação de resíduos tóxicos do corpo.

Um estudo realizado por Hiromichi Maeda avaliou a eficácia da combinação de uma alimentação de agar agar com uma dieta japonesa convencional para pacientes obesos com intolerância à glicose e diabetes mellitus tipo 2. Os resultados foram publicados em 2005 no Diabetes, Obesity and Metabolism Journal. Setenta e seis pacientes foram aleatoriamente colocados em uma dieta convencional ou uma dieta convencional com agar agar durante 12 semanas. O peso corporal de ambos os grupos, gordura corporal, distribuição de gordura, índice de massa corporal, controle glicêmico, pressão arterial, resistência à insulina e gordura e lipídios foram medidos antes e após o período experimental. Os resultados revelaram que a dieta do agar agar produziu perda de peso significativa devido à manutenção da redução da ingestão de calorias e melhora o metabolismo¹.

Contraindicações e efeitos colaterais do ágar-ágar

A gelatina de ágar-agár é considerada um laxante suave e não é recomendada para pessoas com má digestão ou fezes amolecidas.http://www.plantasmedicinaisefitoterapia.com/agar-agar-gelatina.html

¹ Maeda, H., Yamamoto, R., Hirao, K. and Tochikubo, O. (2005), Effects of agar (kanten) diet on obese patients with impaired glucose tolerance and type 2 diabetes. Diabetes, Obesity and Metabolism, 7: 40–46. doi: 10.1111/j.1463-1326.2004.00370.x

Homens impotentes correm duas vezes mais riscos de terem um ataque cardíaco, segundo estudo.

Homens impotentes correm duas vezes mais riscos de terem um ataque cardíaco, segundo estudo.

Homens com disfunção erétil são duas vezes mais propensos a terem risco de um ataque cardíaco ou morte em comparação com aqueles que não eram impotentes, segundo estudo.

Um estudo internacional conduzido com 1.519 homens (842 com disfunção erétil e 677 sem) de 13 países, que possuíam alguma doença cardiovascular, descobriu que aqueles que tinham disfunção erétil eram duas vezes mais propensos a sofrerem ataque cardíaco em comparação com aqueles que não eram, levando em conta fatores de risco como o tabagismo e a hipertensão. O estudo foi realizado pelo Dr. Michael Böhm, da Universidade do Sarre, na Alemanha, e contou com a ajuda de vários pesquisadores.

O estudo foi apoiado financeiramente pela Boehringer-Ingelheim, fabricante da droga Telmisartan, e publicado em 2010 na revista médica Circulation. Os pesquisadores apontaram que a disfunção erétil pode ser um indicador de doença vascular futura, contudo, mais estudos serão necessários para decidir exatamente como integrar essa avaliação em testes atuais de riscos vasculares.

A disfunção erétil (DE) é um tipo de impotência sexual conhecida por ser mais comum em homens com fatores de risco vasculares e estreitamento das artérias. Os pesquisadores estavam interessados em saber se a presença da disfunção é um preditor de futuros ataques cardíacos ou derrames em homens com doenças vasculares.

Os pesquisadores descobriram que a impotência sexual foi preditiva de morte vascular e ataque cardíaco, no entanto a disfunção erétil não foi um preditor significativo de hospitalização por insuficiência cardíaca ou acidente vascular cerebral. Os pesquisadores concluíram que a impotência sexual é “altamente preditiva” de mortes por todas as causas de morte cardiovascular, infarto do miocárdio, acidente vascular cerebral e insuficiência cardíaca.

Esses resultados confirmam outros estudos observacionais anteriores sobre a disfunção erétil e doenças cardíacas. No geral, foi apontado que a impotência sexual pode ser um indicador do aparecimento de uma futura doença vascular, contudo, mais pesquisas são necessárias para mensurar exatamente como a disfunção erétil influência no risco de doenças vasculares.

Algumas ressalvas são importantes. Os participantes do estudo foram agrupados de acordo com sua história de impotência, tornando este um estudo observacional, em vez de um ensaio clínico randomizado. Isso significa que ele é propenso aos vícios que ocorrem em estudos observacionais, embora os pesquisadores tenham levado isso em conta em suas análises. No início do estudo, houve diferenças entre os dois grupos em termos de número de homens com diabetes, pressão arterial alta ou que faziam uso de outras drogas. Isso pode ter contribuído para as diferenças de mortalidade, quando os homens com disfunção erétil são comparados com aqueles sem.

Também não está claro se os ajustamentos posteriores levaram totalmente em conta essas diferenças. O estudo também não investigou como a impotência sexual interage com outros principais preditores de risco de ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral (idade, tabagismo, pressão arterial alta, colesterol ou diabetes), o que iria melhorar a precisão da previsão dessas avaliações. Homens que já estavam no grupo de risco de eventos cardiovasculares participaram dos estudos. Seus resultados podem não ser representativos em comparação com outros homens que estavam em um grupo minimizado de risco de doenças vasculares.http://www.plantasmedicinaisefitoterapia.com/impotencia-problemas-cardiacos.html

Referências
Erectile Dysfunction Predicts Cardiovascular Events in High-Risk Patients Receiving Telmisartan, Ramipril, or Both. Michael Böhm, MD. Circulation. 2010; 121: 1439-1446

Chá da casca de tangerina

Chá da casca de tangerina Posted: 15 May 2014 12:26 PM PDT O artigo Chá da casca de tangerina faz parte do conteúdo do Remédio-Caseiro: Soluções naturais para sua saúde. A tangerina é uma fruta cítrica de cor alaranjada e sabor adocicado, nativa da Ásia, das regiões da Índia, China e países vizinhos que possuem clima subtropical e tropical úmido. A tangerina é popularmente conhecida pelo seu efeito digestivo, laxativo, diurético e por aumentar a eficiência física. E o chá da casca de tangerina, você conhece? A casca da tangerina possui muitas propriedades benéficas à saúde. Foto: Reprodução As propriedades e os benefícios da casca da tangerina A casca da tangerina é rica em vitaminas A, B1, B2, niacina, vitamina C, cálcio e fósforo, e é utilizada para fazer doces e geleias, além de chá. Um dos grandes benefícios da casca da tangerina é abaixar o colesterol. Além disso, a casca da fruta contém um elevado teor de antioxidantes, que ajudam o organismo a combater doenças, dentre elas, o câncer. Na medicina tradicional chinesa, a casca de tangerina é utilizada para auxiliar no processo de digestão, acalmando o estômago, além de equilibrar a taxa de açúcar no sangue, desintoxicar o fígado e aliviar o estresse. Ainda segundo a medicina tradicional da China, o chá de tangerina ajuda a manter a temperatura do corpo, e acompanhado por gengibre e alfazema, é um ótimo aliado para as épocas em que gripes e constipações são males comuns. Por auxiliar na digestão e pelas suas propriedades diuréticas, algumas pessoas acreditam que os nutrientes da casca possam auxiliar na perda de peso. Como consumir a casca de tangerina? O consumo da casca da fruta é feito através do preparo de um chá. Confira a receita a seguir: Receita do chá de casca de tangerina Primeiramente, é necessário desidratar as cascas. Para isso, basta colocar as cascas em uma forma e deixar ao sol por alguns dias. Após isso, guarde as cascas lacradas dentro da geladeira. As cascas na geladeira podem ser conservadas até dois ou três meses. Para preparar o chá, adicione as cascas em água fervente e deixe em infusão durante 3 minutos. Após esse período, é só coar e tomar o chá, sem adoçar. Não use açúcar, mel e nem adoçante. Se preferir a bebida gelada, pode colocar o chá dentro na geladeira e consumi-lo posteriormente como um refresco.http://www.remedio-caseiro.com/cha-da-casca-de-tangerina/

Você conhece a ervamMedicinal considerada milagrosa no tratamento do aparelho digestivo?

Você conhece a ervamMedicinal considerada milagrosa no tratamento do aparelho digestivo? 

A espinheira santa (Maytenus ilicifolia) é  conhecida pela medicina popular e aprovada pela ciência. O nome se refere ao formato das folhas e aos efeitos “milagrosos” da espinheira para a nossa saúde.

Benefícios

A espinheira santa possui substâncias eficazes nas doenças relacionadas ao aparelho digestivo. Essa eficácia foi comprovada por pesquisas científicas e reconhecida pela ANVISA. A planta medicinal atua como tonificante estomacal, antisséptico, cicatrizante e analgésico. Por isso, combate diversos problemas, como: má digestão, azia e a gastrite.

• 1 colher (sobremesa) de folhas secas de espinheira santa
• 1 xícara (chá) de água

Modo de Preparo:

Primeiramente, ferva a água e despeje sobre as folhas de espinheira santa rasgadas em pedaços pequenos. Abafe a mistura e deixe descansar por alguns minutos. Depois que amornar, coe o chá e tome em seguida.

Posologia

Tomar 1 xícara do chá de espinheira santa antes das refeições principais para o aparelho digestivo e evitar a acidez estomacal.

Cuidados

O chá de espinheira santa possui efeito emenagogo, ou seja, provoca contrações no útero e, consequentemente, levar ao aborto. Por essa razão, ochá não deve ser consumido por mulheres grávidas.http://natural.enternauta.com.br/cha/espinheira-santa/

Conheça seus principais benefícios

Seu poder diurético ajuda no emagrecimento | Imagem: Reprodução

Vamos conhecer agora, quais são as mais comuns indicações de uso da espinheira-santa:

• Combate úlcera de estômago;
• gastrite;
• males do aparelho digestivo;
• trata tumores;
• anticonceptivo;
• antisséptico;
• antiespasmódico;
• diurético (acaba com a retenção de líquidos, o que ajuda a emagrecer);
• antiasmático;
• antitumoral;
• laxativo;
• ajuda a combater o vício do álcool;
• enfermidades do fígado;
• reduz a produção de leite nas lactantes;
• trata a hidropisia pelo abuso do álcool;
• abortivo.
• cicatrizante.

http://www.remedio-caseiro.com/espinheira-santa-beneficios-do-cha-deste-santo-remedio/

Benefícios do Morango

Todo mundo sabe que as frutas são excelentes para o nosso organismo e cada uma delas tem propriedades e nutrientes importantes para o bom funcionamento do organismo. O assunto de hoje é uma frutinha bonita de encher os olhos e super saudável: o morango. Apesar de só aparecer nos supermercados durante alguns meses do ano, ela faz sucesso entre os brasileiros. Vamos conhecer um pouco mais sobre os benefícios dos morangos!

Propriedades da Fruta

O grande segredo do morango está na sua cor vermelha. Isso porque os pigmentos responsáveis pela coloração são também antioxidantes, que atuam de forma saudavel em nosso organismo. Estudos revelam que a ingestão regular desse tipo de flavonoide ajuda a prevenir diferentes tipos de câncer. Além disso, essas substâncias podem ter ação anti-inflamatória e auxiliar na prevenção das doenças cardiovasculares.

Nutrientes Essenciais

E não são só os antioxidantes que são encontrados em abundância nos morangos. A fruta também contém vitamina C, cálcio, fósforo potássio e ferro. Em nosso organismo, esses nutrientes estimulam o funcionamento de diferentes órgãos, bem como ajudam a fortalecer as defesas do organismo. Por essa razão, o morango pode ser enquadrado como um alimento funcional, capaz de melhorar a saúde como um todo.

Chá de Morango

O chá preparado com a fruta e suas folhas é depurativo, vermífugo e diurético. Acredita-se que a infusão é capaz de melhorar a infecção urinária, problemas na bexiga e a inflamação nos rins, além de ser indicado em casos de reumatismo, gota, diarreia e azia. Podemos consumir em outras formas de consumo do morango, como o suco ou mesmo a fruta ao natural.

http://natural.enternauta.com.br/beneficios/beneficios-do-morango/

Propriedades Medicinais do Goji Berry

Em resultado Parcial no Ranking Top 30 Brasil o Blog Maria Lopes e a Fitoterapia se encontra em 5º Lugar. 

Goji é o seu nome científico é Lycium barbarum. Ao goji são atribuídas muitas propriedades, principalmente por ser uma fruta rica em aminoácidos. Recentemente, o fruto consumido há milhares de anos pelos povos ocidentais ganhou fama. Aqui no Brasil, o Gojy Berry vem sendo utilizado amplamente em dietas de emagrecimento, por ser pouco calórica e auxiliar nos casos de obesidade. Além disso, o superalimento ficou conhecido por conter inúmeras substâncias benéficas para o organismo humano (Fonte: Wikipedia).



Propriedades:

• Uma xícara de chá do goji seco tem 50 vezes mais vitamina C que a laranja. Por isso, é muito indicado na prevenção de doenças infecciosas;
• O consumo da fruta aumenta a energia e o desempenho físico, sendo ideal para esportistas;
• Ele também é anti-inflamatório e ajuda a regular os níveis de colesterol;
• Estudos apontam que o goji melhora a circulação sanguínea e, consequentemente, pressão arterial;
• Contém substâncias que aumentam a concentração e melhoram a qualidade do sono;
• Previne o envelhecimento celular precoce, que pode ser um dos causadores de câncer;
• Suas fibras aumentam a sensação de saciedade e controlam o apetite.

Cuidados

Todos esses benefícios não significam que o consumo do goji deve ser feito sem orientação. O uso de cápsulas precisa ser indicado por um médico ou nutricionista. A fruta desidratadas é outra opção, mas sem excessos. Também é importante ingerir bastante água, para que as fibras possam agir no organismo.

Texto recebido via email, http://natural.enternauta.com.br/plantas-medicinais/goji-berry-propriedades-medicinais/

Imagem : http://sites.uai.com.br/app/noticia/saudeplena/noticias/2014/02/11/noticia_saudeplena,147513/quase-tudo-que-voce-ouviu-sobre-goji-berry-e-verdade-e-ainda-ha-mais.shtml

3º lugar na edição de Abril de 2014 do ranking de sites Top30 Brasil. Maria Lopes e Fitoterapia.

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Parabéns !!!

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