Nutrição!! Dr Lair Ribeiro Fala Tudo Sobre Leite de Vaca!! Descubra o Que a Mídia não Mostra!!

COMO FAZER SUCO DE UVA SEM AÇÚCAR... SEM CONSERVANTES!

Máscara nutritiva de Aveia

A dica de hoje é para quem gosta de ficar mais bonita de forma natural. Esta receita caseira é rica em nutrientes que atuam diretamente nas células derme. O mel tem poder regenerativo, amenizando marcas e manchinhas. Já a aveia é um poderoso hidratante, pois cria uma barreira que impede a perda de líquidos pela superfície da pele. Veja os ingredientes necessários e prepare a máscara nutritiva hoje mesmo.

     Você vai precisar de:

• 1 colher (chá) de mel
• 1 colher (chá) de farinha de aveia
• 1 gema

Modo de Preparo:

Em um recipiente limpo, adicione o mel e a gema de ovo. Misture bem os dois ingredientes e vá acrescentando a farinha de aveia aos poucos. Caso não encontre a farinha, processe a aveia em flocos até fica bem fininha.

Aplicação:

O primeiro passo é lavar bem o rosto com água morna e um sabonete neutro adequado ao se tipo de pele. Seque bem com uma toalha macia e aplique a mascara nutritiva sobre a pele, massageando levemente com as pontas dos dedos. Deixe a mistura agir por cerca de 40 minutos e depois enxágue com água fria em abundância. Repita esse procedimento a cada 15 dias.

Você Sabia?

O mel é usado como cosmético desde as primeiras civilizações. No antigo Egito, as mulheres já preparavam cremes e unguentos à base de mel para deixar a pele mais macia e hidratada. Dizem que Cleópatra se banhava com leite de cabra e mel para cuidar de sua pele. Que tal aproveitar a dica de beleza da famosa rainha egípcia?

http://natural.enternauta.com.br/beleza/mascara-nutritiva-de-aveia-e-mel/

Imagem conheça mais http://missinclof.wordpress.com/tag/cuidado-com-a-pele-e-cabelo-dicas-para-fazer-em-casa-mascara-de-abacate/

Comer frutos de cor roxa pode afastar problemas de Alzheimer, do coração e câncer.

As chances de desenvolver as doenças podem ser reduzidas pelo consumo de frutas como mirtilo e amora

Comer frutos de cor roxa pode afastar problemas de Alzheimer, do coração e câncer.

É o que acreditam pesquisadores da Universidade de Manchester, na Inglaterra.

Segundo os cientistas, as chances de desenvolver esclerose múltipla e a doença de Parkinson também podem ser reduzidas pelo consumo de frutas como mirtilos, amoras, groselha negra (cassis) e ameixas.

A inclusão na dieta de cinco porções diárias de frutas de cor roxa ajuda a combater os efeitos nocivos de ferro no organismo.

"Nós pensamos em ferro, normalmente, como algo que é bom para nós. E, na forma certa, é. Mas, reagindo de forma errada, não é benéfico para a saúde, afirma o professor Douglas Kell.

Ou seja, os benefícios do ferro só são sentidos quando o mineral reage com outros compostos no corpo.

Os polifenóis presentes em mirtilos e outros frutos da cor púrpura são capazes de reagir com o ferro e manter o indivíduo fora de perigo, explicam os pesquisadores.

O chá verde e a curcumina, principal ingrediente do tempero curry, também possuem composto semelhante.

De acordo com a revista Archives of Toxicology, mesmo o chocolate pode ajudar

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PARA QUE SERVE A AROEIRA

Schinus molle

Descrição : Planta da família das Anacardiaceae, também conhecida como aroeira vermelha, aguará-Ybá-Guassú (dos Guaranis) aroeira do Amazonas, Aroeira folha de salso, corneiba (dos Tupis) , pimenteira do Peru, anacauíta, araguaraíba, aroeira mansa, fruto-de-sabiá, pimenteiro, terebinto, aroeira-periquita, aroeira mole, pimenta rosa.

Árvore de porte médio, dióica, de folhas compostas, aromáticas.

Flores em pequenas em panículas, fruto tipo drupa, vermelho-brilhante, aromático e adocicado.

Devido ao alto teor de tanino, é empregada nos curtumes para curtir peles e couros.

As folhas maduras passam por forrageiras.

No Peru, a aroeira é utilizada após fermentação para se fazer vinagre e bebida alcoólica. A mesma companhia criou uma outra patente em 1997 para um preparado similar usado para limpeza de pele e de ação bactericida.

Indicações : As cascas e folhas secas da aroeira são utilizadas contra febres, problemas do trato urinário, contra cistites, uretrites, diarréias, blenorragia, tosse e bronquite, problemas menstruais com excesso de sangramento, gripes e inflamações em geral.

Sua resina é indicada para o tratamento de reumatismo e ínguas, além de servir como purgativo e combater doenças respiratórias. Emprega-se também contra a blenorragia, bronquites, orquites crônicas e doenças das vias urinárias.

Seu óleo resina é usado externamente como cicatrizante e para dor-de-dente.

A resina amarelo-clara (a qual endurece ao ar tornando-se azulada e depois pardacenta), proveniente das lesões das cascas, é medicamento de larga aplicação entre os sertanejos, como tônico, nos casos em que usam cascas.

Em outros tempos, a aroeira foi utilizada pelos jesuítas que, com sua resina, preparavam o " Bálsamo das Missões ", famoso no Brasil e no exterior.

A planta inteira é utilizada externamente como anti-séptico no caso de fraturas e feridas expostas.

O óleo essencial é o principal responsável por várias atividades desta planta, especialmente à ação antimicrobiana contra vários tipos de bactérias e fungos e contra vírus de plantas, bem como atividade repelente contra a mosca doméstica.

Este óleo essencial, rico em monoterpenos, é indicado em distúrbios respiratórios.

É eficaz em micoses, candidíases (uso local) e alguns tipos de câncer (carcinoma, sarcoma,etc.) e como antiviral e bactericida.

Possui ação regeneradora dos tecidos e é útil em escaras, queimaduras e problemas de pele.

Externamente, o óleo essencial da aroeira brasileira utilizado na forma de loções, gels ou sabonetes, é indicado para limpeza de pele, coceiras, espinhas (acne), manchas, desinfecção de ferimentos, micoses e para banho.

Em muitos estudos in vitro, extratos da folha da aroeira brasileira demonstram ação antiviral contra vírus de plantas e apresentam ser citotóxicos para 9 tipos de câncer das células.

Em banhos é utilizado o decocto da casca de aroeira para combater úlceras malignas.

Principios Ativo : Óleo essencial: rico em mono e sesquiterpenos. Taninos, Resinas, Alcalóides, Flavonóides, Saponinas esteroidais, Esteróides, Triterpenos, cis-sabinol, p-cimeno, limoneno, simiarinol, alfa e beta pineno, delta-caroteno, alfa e beta felandeno, terechutona

Modo de Usar :

Gota, reumatismo e ciática. Banho - ferver 26g de cascas de aroeira em um litro de água. Tomar, diariamente, um banho de 15 minutos, tão quente quanto possível.

Um ensaio clínico feito com extrato aquoso das cascas de Schinus terebinthifolius na concentração de 10% aplicado na forma de compressas intravaginais em 100 mulheres portadoras de cervicite e cervicovaginites promoveu 100% de cura num período de uma a três semanas de tratamento.

Cervicite, hemorroidas inflamadas, gengivas inflamadas. Cozinhar em 1 litro de água, 100g da entrecasca limpa e seca da Schinus terebinthifolius, quebrada em pedaços pequenos.

Azia e gastrite. Utilizar os frutos cozidos de 2 vezes, cada vez com meio litro de água. Beber em doses de 30 ml duas vezes ao dia.

Dica Culinária : A pequena semente do fruto da aroeira vermelha, redondinha e lustrosa, inscreve-se entre as muitas especiarias existentes e que são utilizadas essencialmente para acrescentar sabor e refinamento aos pratos da culinária universal. O sabor suave e levemente apimentado da aroeira vermelha, bem como sua bonita aparência, de uso decorativo, permite o seu emprego em variadas preparações, podendo ser utilizada na forma de grãos inteiros ou moídos. No entanto, a aroeira é especialmente apropriada para a confecção de molhos que acompanham as carnes brancas, de aves e peixes, por não abafar o seu gosto sutil. Introduzida na cozinha européia, com o nome de aroeira poivre rose (pimenta-rosa), a aroeira vermelha acrescentou um gostinho tropical à nouvelle cuisine.

Toxicologia : Em todas as partes da planta foi identificada a presença pequena de alquil-fenóis, substâncias causadoras de dermatite alérgica em pessoas sensíveis. Sentar-se à sombra desta aroeira implica grandes riscos, pelos efeitos perniciosos que pode provocar. As partículas que se desprendem de sua seiva e madeira seca podem causar uma afecção cutânea parecida com a urticária, edemas, febre e distúrbios visuais. O uso das preparações de aroeira deve ser revestido de cautela por causa da possibilidade de reações alérgicas na pele e mucosas. Caso isto aconteça, suspenda o tratamento e procure o médico o mais cedo possível.

Posologia: Adultos: 10 a 20ml de tintura divididos em 2 ou 3 doses diárias, diluídos em água. 2g de erva seca (1 colher de sopa) de cascas em decocção até 3 vezes ao dia, com intervalos menores que 1 2hs tanto para uso interno quanto externo, para compressas e banhos.

Farmacologia: Devido à concentração de ácido gálico, deduz-se que seus efeitos antimicrobianos, adstringentes e antiinflamatórios sejam efetivos. Mas não há provas clínicas suficientes.

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Benefícios do Agrião e da Couve.

O AGRIÃO tem um sabor único e levemente picante. Contribui para o funcionamento do fígado evitando problemas de memória, ajuda no aumento da imunidade, favorece a digestão, beneficia a saúde do sistema ocular, participando da formação de ossos e dentes e é excelente expectorante. Poucos alimentos fazem tão bem à nossa saúde quanto o agrião.

O agrião é uma ótima fonte de vitaminas A e C, essenciais para quem sofre de problemas nas vias respiratórias, pois uma de suas ações é descongestionante, fluidificante e expectorante.

As vitaminas que compõem o agrião reforçam os sistemas de defesa, protegendo assim o organismo contra infecções causadas por vírus e bactérias, por isso recomendamos esse alimento para combater resfriados e gripes.

O agrião pode ainda aliviar os sintomas desses problemas, já que descongestiona os pulmões, eliminando mucos e melhorando a respiração.

Esse alimento também tem a piridoxina, a vitamina B6 em boas quantidades. Esse nutriente participa de neurotransmissores como a serotonina e dopamina, que dão a sensação de bem-estar, aumentando a concentração e prevenindo a perda de memória. As vitaminas do complexo B que compõem o agrião são responsáveis pelo crescimento saudável, bom humor e concentração.

Para usufruir dos benefícios, inclua pelo menos 100 gramas de agrião, duas vezes por semana em saladas, lanches e sucos.

A COUVE é rica em fibras tornando-se uma grande aliada no combate à azia, má digestão e outros problemas gastrointestinais. As do tipo insolúvel aumenta a velocidade do trânsito intestinal, enquanto as solúveis absorvem água, formando um gel que protege as mucosas e confere peso às fezes. A couve é dotada de ambas as fibras, sendo excelente na defesa do sistema digestivo.

Verduras de cor verde-escura são sempre excelentes fontes de ferro e cálcio. A couve, no entanto é campeã nessa categoria e tem um aditivo: a vitamina C, auxiliando na absorção dos minerais pelo organismo. Para ser bem aproveitado quanto o ferro das carnes, o ferro das folhas precisa de uma fonte de vitamina C e com isso ajuda a combater e prevenir a anemia.

O cálcio presente na couve ajuda no emagrecimento e é fundamental para a saúde dos ossos e dentes.  Flavonóides, carotenóides e outras substancias antioxidantes marcam presença nesse alimento, fazendo assim um verdadeiro aliado da boa saúde.

A couve tem sulforafano, isotiocianato e indóis que atuam no fígado estimulando a produção de enzimas combatendo substâncias cancerígenas e ajudando a prevenir câncer de cólon e mama. Ainda possui vitaminas B6 e C que juntas fortalecem o sistema imunológico, prevenindo assim infecções.

RECEITINHAS

NINHO DE COUVE

INGREDIENTES:

1 maço de couve em tiras finas, 3 xícaras (chá) de água fervente,  3 colheres (sopa) de azeite, 2 dentes de alho amassados, Sal a gosto, 6 ovos

MODO DE FAZER:

Deixe a couve de molho na água por 10 minutos. Leve o azeite e o alho ao fogo médio até dourar. Junte a couve escorrida, o sal e refogue por 10 minutos. Junte os ovos, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo, sem mexer, por 10 minutos ou até os ovos cozinharem. Retire e sirva em seguida.

SUCO DE AGRIÃO E LARANJA

INGREDIENTES:

Suco puro de 4 laranjas pêra, ½ maçã com casca e sem sementes, 4 folhas de agrião com talos,  ½ copo (125ml) de água mineral ou filtrada, Mel a gosto

MODO DE FAZER:

No liquidificador, bata o suco de laranja, a maçã, o agrião e a água até ficar homogêneo. Adoce com o mel e beba.

*Esse suco desintoxica o organismo e melhora a imunidade.

RECEITA ANTIMUCO

INGREDIENTES:

1 copo (200ml) de leite quente, 5 folhas de agrião com os talos, 2 colheres (sopa) de mel

MODO DE FAZER:

Ponha o leite numa xícara com cuidado, adicione as folhas de agrião picadas e macere com um pilão ou o cabo de uma colher. Coe, misture o mel e tome morno.

*Ajuda a descongestionar as vias respiratórias.

Fonte:  ANutricionista.Com - Audrey Chaves dos Santos - CRN3 13405 -

Por Que Comer Salada de Frutas?

Uma boa razão para incluir as saladas de frutas na alimentação diária é a questão do emagrecimento. Muita gente se pergunta se salada de frutas engorda. Em relação ao número de calorias, a sobremesa pode ser mais ou menos engordativa, dependendo das frutas usadas. No entanto, é preciso lembrar que essas calorias são boas, pois vêm acompanhadas de nutrientes importantes e grandes quantidades de fibra.

Outro bom motivo para comer salada de frutas é a presença dos antioxidantes. Essas substâncias desempenham diferentes funções em nosso organismo, principalmente no que diz respeito ao sistema imune e ao envelhecimento precoce. Quando nossa alimentação inclui alimentos antioxidantes, as chances de aparecimento de doenças como o câncer e os problemas cardiovasculares são reduzidas.

Quantidade Recomendada de Frutas Por Dia

Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS) cada pessoa deve ingerir diariamente pelo menos 400g de frutas e vegetais. Isso equivale a cerca de 5 porções diárias (3 de frutas e 2 de vegetais) ao longo do dia. No entanto, pesquisas revelam que o consumo desses alimentos pelos brasileiros ainda é muito menor que o recomendado. O preço das frutas e verduras não serve de desculpa, nem a falta de oferta. O que realmente falta é o hábito de acrescentar esses itens saudáveis no cardápio.

Dicas Importantes:

• Procure comprar frutas da estação, que são mais nutritivas e custam menos;
• Evite acrescentar ingredientes como leite condensado, chantili ou sorvete;
• Por outro lado, mel, cereais integrais e iogurte podem ser usados sem problemas;
• Use frutas frescas no preparo da sobremesa e picadas pouco antes do consumo;
• Todas as frutas precisam ser higienizadas antes do preparo.
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